Lust auf Käse?
mehr dazu
Lust auf Eis?
mehr dazu
die Macher
Grias di
in Friedi`s Käs- & Eiswerkstatt
In Friedi`s Käswerkstatt und Friedi`s Eis setzen wir auf höchste Qualität und Regionalität. Die dafür verwendete feine Heumilch stammt vom Bio-Bauern in der Nachbarschaft und wird dank der kurzen Transportwege besonders schonend bei uns verarbeitet.
Friedi`s Käse
In unserer Käserei stellen wir aus feinster Heumilch eine Vielfalt an Bergkäse- und Schnittkäsesorten her – handwerklich, lactosefrei und ohne Konservierungsstoffe. Die naturbelassene Milch sorgt für einen unverfälschten, aromatischen Geschmack. Unsere Käse sind ein echtes Stück Allgäu, hergestellt mit Leidenschaft und regionalen Zutaten.
Friedi`s Eis
Was Friedi’s Eis besonders macht, ist die Liebe zum Detail: Wir kreieren regelmäßig neue Sorten aus saisonalen Zutaten, die perfekt zur jeweiligen Jahreszeit passen. Saucen und Toppings stellen wir ohne Konservierungsstoffe selbst her.
Unser Shop
Besuchen Sie unseren Käse-Shop und entdecken Sie eine Vielfalt köstlicher Spezialitäten. Von mild bis würzig – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! 🧀✨
Unsere Kässpatzen
Kässpatzen sind mehr als ein Gericht- sie sind ein Stück Allgäuer Tradition und geben ein gewisses Heimatgefühl.
Die Basis für unsere feinen Kässpatzen sind hochwertige regionale Zutaten.
Urlaub bei uns
Suchen Sie Ruhe und Erholung in ursprünglicher Allgäuer Landschaft, abseits vom Massentourismus und wollen jedoch nicht auf die bekannten Sehenswürdigkeiten wie die Königsschlösser oder die Wieskirche etc. verzichten? Das können wir Ihnen bieten.